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Insalata russa
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bullo Offline
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Insalata russa
Ingredienti:
1 kg. patate farinose;
4 carote nedie;
4 uova (sode)
2 tubi di maionese;
2 vasetti di giardiniera;
olio, sale, pepe;

Preparazione: lessare patate e carote, settaciarle, fare una purea omogenea. Tagliuzzare finemente i sottaccetti ed amalgamarli al composto, aggiungere le uova sode schiacciate con la forchetta ,amalgamare con i 2 tubi di maionese molto bene. Aggiungere sale, pepe, olio d'oliva a propio piacimento.-
23-10-2013 16:30
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ghibli4 Offline
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Messaggio: #2
Insalata russa
Ma qualche pisello?

AAAARGHHH leggo adesso. La giardiniere non si può vedere Smile
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 23-10-2013 16:45 da ghibli4.)
23-10-2013 16:43
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bullo Offline
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Messaggio: #3
Insalata russa
Nella mia ricetta non ci sono i piselli, va fatta così come descritto.
23-10-2013 19:47
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gc-gianni Offline
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Messaggio: #4
Insalata russa
senza polemizzare, ma con i piselli è più gustosa


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23-10-2013 20:38
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pippu2007 Offline
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Messaggio: #5
Insalata russa
la vera insalata russa
ha la carne a pezzettini e i piselli cosi come sono dalla scatola
23-10-2013 21:00
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bullo Offline
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Messaggio: #6
Insalata russa
Allora chiamamola insalata alla Bullo. mangiatevi la vostra che io mi mangio la mia.
Dopo anni e anni dopo aver assaggiato varie insale Russe nessuna è buona come la mia.
A me piace!Tongue
24-10-2013 02:06
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pippu2007 Offline
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Messaggio: #7
Insalata russa
[:255]28
24-10-2013 14:57
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gc-gianni Offline
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Messaggio: #8
Insalata russa
Citazione:bullo ha scritto:
Allora chiamamola insalata alla Bullo. mangiatevi la vostra che io mi mangio la mia.
Dopo anni e anni dopo aver assaggiato varie insale Russe nessuna è buona come la mia.
A me piace!Tongue
se passo da Venezia mi piacerebbe assaggiarlaSmile
24-10-2013 22:58
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kitegorico Offline
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Messaggio: #9
Insalata russa
Variante ....marina:
In una terrina amalgamare un pò di burro con del tonno. Poi versarci un trito fatto con un cipollotto, capperi, acciughine sott'olio e prezzemolo (se piacciono olive denocciolate). Poi patate lesse schiacciate.
Amalgamato il tutto si mette in uno stampo imburrato a raffreddare in frigo. Quando il composto è ben freddo lo si toglie dallo stampo x decorarlo....... vabbhè non è una insalata russa però la ricordaBig GrinBig GrinBig Grin
05-11-2013 00:27
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