Cambio vele

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con 5 nodi di vento reale bolino a 40 gradi di apparente facendo circa 3 nodi,

Certo che sei messo proprio male se a più di 60° al reale riesci a fare solo 3 nodi.
ciao

Hai capito!
Comunque ho messo dati così, nella realtà con quel vento i 3 nodi li raggiungo a 30 di apparente.
Di sicuro, all'unica regata a cui ho partecipato un mese fa, con barca alleggerita da ancora, catena e zattera, con 3/4 nodi bolinavo a 30 gradi con velocità di 2/2.5 nodi. Non so se sia una buona performance, ma tutto sommato credo di sì