Ciao Vittorio,
hai comprato un bell'oggetto, legge, indica, lo programmi, regola ma alla fine ti serve in barca un termostato digitale?
Io avevo lo stesso problema quando ho comprato la barca, non era un problema del frigo che come nel tuo caso freddava bene ma di termostato, risolto in 20 minuti con questo:
http://www.ebay.it/sch/i.html?_from=R40&...Categories
TERMOSTATO FRIGO CELLE FRIGORIFERE +30/-30 SONDA CORTA (#230354890088) --
20 Euro con la spedizione. Smonti butti la scatola, monti con due viti il termostato dove sta quello vecchio e piazzi il bulbo in alto sopra la piastra dove viene investito dal flusso della ventola. Fai due prove e dopo tre ore hai trovato il settaggio ideale per la prima birra.
Sicuramente l'hai fatto ma visto che questo e' un posto di esperienze ed opinioni:
1) Il frigo non ha problemi, il compressore e' carico e spinge, il problema e' fermarlo
2) La sequenza va bene, la ventola parte subito ed il compressore carica, quando e' in pressione fa la scarica.
3) Il termostato non e' il contatto di potenza, quello si trova sul relay del compressore. Se stacchi i fili del termostato il compressore si ferma? SI:Il tuo probelma e' il termostato NO:Il problema e' il contattore al compressore e con quel gioiello nuovo non risolvi.
Buon lavoro