Prova a mettere un paio di occhiali con le lenti polarizzate, prendere in mano il tablet e farlo ruotare, l'effetto potrebbe essere tipo questo:
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Lo schermo di un tablet non ce lo vedo proprio a sostituire quello di uno strumento, sia per la scarsa visibilità sia per il problema della batteria che durerebbe poche ore.
Forse lo schermo di un e-book reader è più adatto, ma ha svariati problemi tecnici tipo la scarsa velocità di aggiornamento dell'immagine e sottoponendolo a un continuo aggiornamento lo schermo si deteriora molto più in fretta.
Ah, un'ultima osservazione: con lo schermo bagnato il touch diventa inutilizzabile: l'acqua conduce la corrente del tuo dito e quindi quando tocchi lo schermo è come se lo toccassi in moltissimi punti diversi; impazzisce e prende comandi a caso.