Motore a livello di sentina: quali svantaggi ?

[Franzdima]

Non avevo mai visto una soluzione del genere. Onestamente mi sembra folle.

Ovviamente se il motore è nel punto più basso della barca ogni infiltrazione finisce lì.
Comunque, rispondendo alle tue domande:
1 - si;
2 - sei fregato;
3 - e chi ne ha mai vista una... ti posso dire che per regola generale ciò che non c'è non si rompe.

Il vantaggio è che è comodo manutenere il motore.
Per limitare l'umidità puoi tirare su il motore ogni volta che lasci la barca per molto tempo.