Piastra ad induzione

[kitegorico]

Quindi, fermo restando che nonostante io abbia in barca l'invertitore (che tra l'altro in 5 anni non ho mai usato) non userei mai la piastra se non attaccato alla 220 in banchina, ritornando alla domanda iniziale, può essere utile da affiancare al gas o no? Ho capito solo che la piastra non scalda e funziona solo con pentolame adatto. Ma p.e. x far bollire l'acqua della pasta è più rapida o più lenta (o uguale)?
Io pensavo anche di prenderla x fare ad esempio qualche buona frittura. Sottocoperta non mi sono mai azzardato a fare cose del genere (e poi la puzza chi la toglie....) ma posizionando la piastra fuori magari si (e sempre con barca ormeggiata in banchina).