Piastra ad induzione

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anche io, avendo avuto esperienza a casa dei 'fuochi' ad induzione, nel cambiare tutto il blocco della mia barca ero indeciso tra induzione e gas. alla fine ho preso la techimpex top 3 a gas. I vantaggi dell'induzione sono tanti, ma contare sull'affidabilità (affidabilità, non sicurezza, preciso) del gas è tutta altra cosa. Sarebbe buono avere entrambi...diversamente, tenere la cucina separata dall'elettricità è per me preferibile, a bordo. A casa induzione forever (se sei consapevole che non mangi se va via la corrente...ma non capita spesso a casa se non per brevi periodi).
E poi, stare ad accendere il motore mentre sei in rada e devi cucinare, o anche solo fare il caffè, non mi piace affatto (e non piacerebbe nemmeno ai vicini). Ed odio anche i gruppi elettrogeni; se ormeggiate vicino ad uno che lo usa vi rendete conto, dal vostro tender lasciato in acqua che diventa nero, di quanto sia fastidioso.