Coffe grinders - i winch

[bistag]

solo per chi li ha usati e sa come funzionano???
Nei video postati nella Vendee Globe (ad esempio quello del 21/11 di Di Benedetto) si vede che ci lavorano (cazzano) molto senza però mai mollare la scotta....
quando si lavora su un winch normale, con equipaggio, c'è sempre qualcuno che la scotta poi la rilascia (molla) lentamente per poi essere nuovamente tirata da chi sta al winch.
Ovvio tutto perchè l'apparente aumenta e la vela va cazzata e anche la velocità di conseguenza specialmente su un IMOCA '60 che ha accelerazioni notevoli ma qui sembra che cazzino e basta.
Forse lavorano sugli atriti che ha la scotta sul winch? e quindi cazzando poi lentamente la scotta si molla in automatico!?