Piastra ad induzione

[kitegorico]

Premetto che in barca ho una cucina ENO a due fuochi + forno (il tutto a Gas).
Siccome amiamo molto cucinare in barca avrei visto in offerta una piastra elettrica ad induzione da usare quando sono attaccato alla 220 in banchina e ci stavo facendo un pensierino.
Qualcuno la usa in barca? (se non ricordo male mi sembra ce l'abbia Kermit)
Son circa 2000W. Potrebbe causare problemi ad un impianto di una barca (oceanis 411).
E' più rapida o più lenta rispetto i tradizionali fuochi di una cucina nautica a gas?