30-12-2016, 19:13
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 30-12-2016, 19:14 da andros.)
(30-12-2016, 18:38)pepilene Ha scritto: Mescola regolarmente per evitare che gli spaghetti si 'incollino' tra loro.Al variare della misura degli spaghetti varierà anche il tempo di cottura.I capelli d'angelo, essendo molto sottili, hanno un tempo di cottura, al dente, di circa 2 minuti, in 4 minuti arrivano invece a cottura completa.Gli spaghettini hanno un tempo di cottura al dente di 6-8 minuti, per una cottura completa calcola altri 2-3 minuti.I classici spaghetti hanno un tempo di cottura che va dai 10 ai 12 minuti.non te la prendere.
Ma pensa te,sono anni che mia moglie prepara gli spaghetti, e non sapeva che cera una ricetta ben precisa.
Si chiama esperienza
Non pensi che vista la prima le altre sono tutte uguali.
Comunque pensavo di dare solo un mio contributo alla sezione.
è che a volte si fanno cattedrali quando serve solo una chiesetta.
tanto si sa come vanno le cose.
si monta la cinghia e fino a che non sono passate le ore ce se ne dimentica.
