congelatore

[capitangiorg]

Se hai bisogno di conservare i cibi a lungo la cella dovrebbe essere a temperature inferiori ai -18, cosi da poter conservare i surgelati in sicurezza.
Se invece vuoi un semplice congelatore puoi stare anche a temperature più elevate, ma i tepi di conservazione calano drasticamente.
In ogni caso se vuoi efficienza energetica ci vuole l'apertura dall'alto e una buona coibentazione. Per questo se hai un gavone adatto sarebbe auspicabile che tu ti costruissi li il tuo freezer. Sicuramente costa di più che un prodotto commerciale, ma se abbondi con l'isolamento il congelatore consumerà poco più che il frigo. Infatti una volta che all'interno del congelatore tutto è alla stessa temperatura il compressore lavora solo per compensare le perdite, meno perdite meno consumo. Sulla mia vecchia barca avevo un freezer energivoro, aggiunsi dall'interno 6 cm di polistirolo da isolamento sui 4 lati (si compra a pochi euro nei negozi edili) e 12 cm sul fondo abbattendo i consumi drastiamente (stimo di quasi la metà).
Se invece l'efficienza elnergetica non è un grosso problema. allora i prodotti commerciali, come già suggerito hanno prezzi molto inferiori, e con quel che risparmi ti puoi comprare diesel per il generatore o pannelli solari per mandare il congelatore!