Perfetto, è quello che avrei fatto anche io in quanto non ce ne è bisogno, chiaramente quando hai citato i grani mi sono permesso di darti una alternativa, un foro da 5 ma su un asse inox da 50 mm è ben poca cosa , ndr !!
Sai meglio di me quindi che per ottenere un accoppiamento degno di questo nome, meccanicamente parlando intendo, è necessario considerare le tolleranze di lavorazione, sia in termini di finitura superficiale che dimensionali, pertanto resta inteso un asse ben rifinito e liscio e soprattutto misurato nel diametro con un micrometro.
Il foro finale delle due semi boccole comprensivo di spessore ( è sufficiente 1,5 mm da togliere al montaggio ) lo farei con diametro di +0.025 + 0.05 mm rispetto alla misura dell'asse.
Ciao e buon lavoro !!