Mi sembra di capire che non ci sia una preferenza netta, hai citato tre barche che hanno poco in comune.
Dovessi scegliere, andrei decisamente sul J 92, forse meno votato al cruising rispetto al 27.7 ma a vela decisamente più performante.
Sul discorso scarroccio si apre un mondo e non mi risulta che sia un problema congenito delle barche che hai inquadrato.
Este 24, barca veloce e divertente in regata vuole comunque peso in falchetta per sua natura, quindi se non hai un equipaggio sempre disponibile è un più sacrificante, il comfort nel we poi è relativo alle dimensioni.
Il 27.7 è stata una barca di cui ero innamorato, alla fine cammina per quelle che sono le sue misure senza eccedere, è larga, dentro ci stai bene nel we anche in 4 persone e con poco la attrezzi per crociere a medio raggio, predilige angoli più larghi ma trascina parecchio.
Per portarla bene va prima conosciuta, la bolina non è il suo forte e se si insiste forse in quel caso accentua lo scarroccio.
J 92 quindi e ti levi anche soddisfazioni in regata .