troppo orziera!

[studiodip]

Non conosco il tucano, ci sarà senz'altro qualche ADV che sarà più preciso in merito. Tanti anni fa mi insegnarono a far camminare la barca diritta senza l'aiuto del timone con la sola regolazione delle vele.
A meno che non sia stata modificata nelle appendici o nel piano velico immagino che anche la tua possa e debba andare diritta.
La stato delle vele influenza molto il 'peso' che senti nel timone per cui è sicuro che una randa come una mutanda che prende la raffica ti coricherà la barca e ti costringera a correggere l'orzata con il timone.
Posto che dici di avere provato due vele di prua di diverse dimensioni, prova a ridurre la tela della randa prima dei 15 nodi.