Con la tua barca e delta 16 kg con 80 m catena da 8 immagino che l'ancora di rispetto ti serva solo se perdi tutto, cosa improbabile a meno che non ancori negli abissi.
Mettiamo anche che ancorato profondo (20 m, di più chi si ancora mai?) si impigli e non arrivi a recuperarla: tagli la catena tesa (
ce la hai la trancia? se no comprala!) ti restano ancora 60 m! ci metti una ammiragliato pieghevole da 15-20 kg (che costa poco e piegata ti stà comoda in una sentina al centro con già 8 m di catena da 8 e un grillo) e sei come prima.
Se serve la appennelli alla delta o ci metti 30 m di cima e fai ancora un buon ancoraggio.
Per darti una idea con un 42' e 11 t per 15 anni ho ancorato tranquillo con una CQR da 16 Kg e 35 m di catena da 8 più una ammiragliato pieghevole da 20 Kg con 8 m di catena da 8 (usata pochissime volte).
Quando la CQR era ormai una massa di ruggine la ho cambiata, già che c'ero, con una delta 20 Kg con 40 m di catena da 8 e la ammiragliato è sempre rimasta in sentina, non si sà mai!
L'importante è ancorare al ridosso, con fondo buon tenitore e non profondo (io non ancoro mai su più di 10 m).