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Vasca per il pescato
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29-12-2011, 19:24
Eviscerare il pescato subito e' una buona cautela contro l'anisakis, ma se lo fai direttamente nella vasca del pescato secondo me non va bene perche' rischi di mandare a contatto le interiora dei pesci con i pesci stessi quando li metti poi dentro e l'anisakis ringrazia
 , eviscerali sulla plancetta e poi con una secchiata lavi tutto. |
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