Piastre prigionieri

[peyote]

Salve,
vorrei sostituire le piastre dei prigionieri in sentina, poiché sono arrugginite. La barca è uno Sciacchetrà Barberis.
I prigionieri della chiglia sembrano in buono stato, ma intendo comunque sfilarli da sotto (la chiglia appoggia allo scafo su una flangia a T attraversata dai perni).
I miei dubbi sono i seguenti:
Dove trovare le piastre o dove farle fare (zona Venezia)?
Come rimontare i bulloni, le piastre e i dadi (coppia di serraggio/controdado)?
Che sigillante usare e come?
Grazie.