Progetto Vento Reale / Vento Apparente

[crafter]

Nel OP c'e' una premessa:
"ho una piccola deriva, sono alla prime armi, e non capisco da quale parte viene il vento quando sono in mare."

e poi una richiesta:
Vorrei costruire con Arduino/ESP32/RaspBerry o altro un "qualcosa" elettronico per faciltarmi a capire da quale parte viene il vento ovvero vento reale e quello apparente.
Sapete se esiste qualche progetto auto-costruito da replicare ?

Anche se non lo hai chiesto, faccio seguito alla tua premessa e consiglio, come gli altri veci, di investire in te stesso invece che nella barca:
Prendi un ventilatore, mettiti di fronte e chiudi gli occhi, poi muovi la testa a destra e sinistra. Nota l'effetto del vento, anche leggero, sulla tua faccia e come cambia sibilo che fa' nelle orecchie quando cambi direzione della testa. Poi vai al mare e correla le sensazioni che provi con le ochette che il vento fa' sulla sperficie dell' acqua. Poi quando sei in barca, in movimento, la faccia e le orecchie ti danno la direzione del vento apparente, le ochette quelle del reale (che non serve). Questo funziona su ogni barca, di qualsiasi misura.

Per quanto riguarda la tua richiesta: Senza dare giudizi o alternative piu' valide ma assecondando il tuo desiderio di progettatore: Su youtube c'e' gente che costruisce strumenti nautici con arduino e raspberry.
cerca: Sailing instruments arduino raspberry wind indicator.
non cercare: "Wind instruments" se no vengono fuori i tromboni, le trombe e le tube.
L'unico commento che offro e' che non mi sono mai piaciuti i sistemi con il GPS. Per avere un buon quadro della situazione devi avere la girella del log e quindi devi fare un bel buco nello scafo.

Good luck con il tuo progetto.