piastre eutectite ad accumulo di freddo

[Lorenzo85]

Ho preferito fare la domanda qui anzichè in un forum di termodinamica o refrigerzione per il semplice fatto che preferivo avere un parere pratico da persone con esperienza in mare.
La mia situazione è questa; il frigo per me non è una vera e propria priorità (fin ora non ne ho mai avuto a che fare in barca) anche se conoscendomi sono sicuro che diventerebbe ben presto una comodità che andrei via via ad amare.
Nel mio caso la sua realizzazione è dovuta al fatto che avevo una paratia che dimezzava il tavolo da carteggio, andando a creare uno spazio vuoto che difficilmente avrei utilizzato
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All' inizio avevo immaginato di eliminare questa 'pinna' ed estendere il piano di carteggio fin in battuta alla paratia e unendolo poi come negli Alpha o i Vertue al piano della cucina, poi per motivi tecnici mi sono limitato solo ad estendere il piano del carteggio.
A questo punto rimaneva in dubbio la forma e le dimensioni del frigo. Dopo vari progetti ho obtato per eliminare 2 cassetti e ricavare così un frigo di 75 lt circa a pozzetto con coibente da 5 cm
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Quindi adesso termodinamica a parte, fin ora ho speso alla grande 100€ per costruire tutta la baracca, quindi per me la scelta dell' evaporatore non è un problema di soldi ma di 'applicazione' nel senso vale la pena mettere un evaporatore ad accumolo ? Sapendo che la barca è a vela, a disposizione ci sono 3 batterie da 100 ah, le mie crociere in Croazia non durano più di 2 settimane delle quali prevale la baia che il porto e che pannelli solari per il momento non ci sono ma verranno messi?