Gelcoat su epossidica in opera morta

[Cosmo]

in verità la spiegazione è molto semplice: l'epossidica inibisce la catalisi del gelcoat. a prescindere da temperature, umidità, etc...
quindi su base epox niente gelcoat (poliestere o vinilestere che sia...)
forse, se lavori con stampo femmina, potresti provare a dare il gelcoat per primo, dargli il tempo di catalizzare bene e solo dopo iniziare con l'epox. ma non mi sembra il tuo caso.
poi c'è anche il problema di adesione: sull'epox poliestere o vinilestere non attaccano (e questo vale per tutto: resine, stucchi, gelcoat, pitture verie ed eventuali)
Vai di poliuretanica bicomponente e vedrai che non sbagli...