Cucina a gas che annerisce le pentote!

[AIRONE]

(22-05-2017 17:43)ROBAdaPAZZI Ha scritto:  scusa ma io non andrei ad agire dove dice Airone ma sul regolatore posto sopra o vicino alla bombola; allego un link dove si vede nella seconda foto della pagina collegato alla bombola del gas.
http://www.nauticautile.altervista.org/n...e2012.html

Da lì regoli la pressione del gas che entro certi limiti influisce sula potenza della fiamma.
Certi regolatori di pressione non si possono regolare (manca la rotellina) e danno una pressione in uscita standard.
Quella delle pentole nere è un problema di rapporto tra combustibile (gas) e ossigeno (aria).
Se la percentuale non è quella ottimale ottieni:
1) pentole nere, fiamme lunghe e gialle in mancanza di aria
2) fiamma blu che si spegne ( o in certi casi gas incombusto) in caso di eccesso di aria.
La via di mezzo è quella giusta
Queste regolazioni vengono fatte in fabbrica o dai tecnici installatori e naturalmente richiedono la massima attenzione.
B.V.