Pentola a pressione

[caricabasso]

Molto utili sono quele pentole a pressione con il coperchio con innesto a baionetta,molto più facile da aprire per ottenere l'acqua di bollitura.
Comunque puoi cucinare di tutto,spezzatini di carne con patate,fagioli con pancetta cotiche.
Indispensabile per polipi,piovre,moscardini,seppie,e lumache varie.
Per queste ultime,ottima una scorta di finocchio selvatico,per chi va in Crozia si trovano naturalmente sulle isole.