27-09-2011, 19:17
Citazione:Jak ha scritto:Giusto; ma l' acqua dell' impianto idrico la si usa anche per lavarsi....
Scusate, ma l'acqua della pasta bolle almeno 10 minuti. Quale batterio sopravvive a 10 minuti di acqua a qualcosa più di 100 °C?
Inoltre il problema non sta solo nei batteri in quanto tali ma anche nelle tossine che gli stessi producono; molto sommariamente si puo' dire che ci sono tossine termolabili (distrutte dal calore) ed altre termostabili (che il calore non distrugge) e qui, arriva la fregatura...
Cordiali saluti
ferro