Cambusa per regata tre giorni

[Petrel II]

Citazione:lucianodb ha scritto:

Citazione:Petrel II ha scritto:
Avrai bisogno di grossi apporti di liquidi energetici... PROSECCO!!

il prosecco non è molto energetico, meglio il CABERNET

anzi, meglio ancora TUTTI E DUE !


Luciano

Quoto!!

[Conciaossa]

Dai una occhiata a http://www.nibani.it leggi la ns cambusa, dividila per 10 ed il gioco e' fatto!

[marco.figliolia]

in una regata di tre giorni, per me, non si cucina.
uova sode, frutta durevole, gallette & crakers (!) meglio pane di lariano, salamini e salamoni stagionati, grana padano, cioccolata fondente, biscotti torte rustiche pizzette ciambelle e ciambelline, d'estate insalata di riso. da bere acqua e prosecco all'arrivo. birra in lattina per chi la vuole. caffé in quantità, meglio poket coffee (qualcun altro dirà borghetti)
per il resto concordo: - internet + cabernet

[Temasek]

Un piatto di pasta, cotta in navigazione,
anche all'aglio, olio e peperoncino... vuoi mettere??
Poi cibi energetici, bevande calde e vino per i momenti di sconforto e non.

[bistag]

Acqua
minestre liofilizzate e che poi puoi anche fare con aggiunta di riso.
minetre di cereali (va solo aggiunta acqua) anche qui puoi aggiungere riso
Frutta fresca ma anche secca

[giacomino64]

Citazione:bistag ha scritto:
Acqua
minestre liofilizzate e che poi puoi anche fare con aggiunta di riso.
minetre di cereali (va solo aggiunta acqua) anche qui puoi aggiungere riso
Frutta fresca ma anche secca

Non faro' mai una regata con voi!

[bartantero]

Alla Riva per tutti ho imbarcato tre lasagne e due arrosti.
Metti in forno e via!
Avevamo dei liofilizzati, usati una volta ma ci stava tutta

Tre giorni senza frigo e cucina? Ma mandalo a cagar st'armatore

[stebor]

Citazione:Nap ha scritto:

Citazione:Edolo ha scritto:
Frutta secca Lapo!! Datteri, mandorle, noci. Energia presto spendibile, inoltre fan bene. Personalmente non mi faccio mai mancar lo zenzero. E vai di ovomaltina

Ottimo suggerimento in particolare mandorle!
Si ovomaltina no caffè

Noi di solito oltre a quanto sopra, non ci facciamo mancare Cioccolata, Banane e biraghini e pane secco vario (crackers, gallette) acqua almeno 1,5lt a testa per ogni giorno.

[marco.figliolia]

banane mi sembra giusto. basta non lasciare le bucce in coperta.

[Temasek]

Aggiungo ancora:

Il pane di segale, resta morbido per circa due mesi.
In alternativa, (se avete il forno), può essere utile il pane precotto,
in busta si conserva per mesi e basta un passaggio di 10 minuti nel forno caldo, per farlo diventare fragante.

Pasti anche semplici, ma completi.

Per tutti quelli che nutrono la loro ciurma a liofilizzati,
--Non mi avrete, neanche per tutto l'oro del mondo!--

[alx]

Citazione:marco.figliolia ha scritto:
banane mi sembra giusto. basta non lasciare le bucce in coperta.

a Lapo di banane ce ne vogliono due, cosi' almeno una la mangia! [:203][:203][:203]

[sailyard]

Citazione:bartantero ha scritto:
Alla Riva per tutti ho imbarcato tre lasagne e due arrosti.
Metti in forno e via!
Avevamo dei liofilizzati, usati una volta ma ci stava tutta

Tre giorni senza frigo e cucina? Ma mandalo a cagar st'armatore

[:257][:257][:257][:257]

[mckewoy]

Citazione:Edolo ha scritto:
Frutta secca Lapo!! Datteri, mandorle, noci. Energia presto spendibile, inoltre fan bene. Personalmente non mi faccio mai mancar lo zenzero. E vai di ovomaltina

e poi porzioni individuali di cibi cotti leggeri e messi sotto vuoto. cetrioli e frutta da sbucciare con le mani oppure da mangiare a mozzichi. mai la panza piena di liquidi, bere poco e spesso.
gallette salate ed acciughe per le emergenze.

[lapo]

sono su lavori a bordo? PERCHE'!?

[Trixarc]

E non rompe!
E' una discussione molto interessante che mi dispiace veder affondare in banchina dove risulterebbe persa per sempre. La sezione Lavori a Bordo è come se fosse una sezione Banchina dell'area tecnica dove confluiscono gli argomenti meno 'collocabili' (indicazioni ricevute a suo tempo da Irruenza).

[irruenza]

Infatti si, però starebbe forse ancora meglio in Sail Rigging and RACING..

Che ve ne pare?

[Trixarc]

Bho. Adesso non ci dormirò stanotte. Ma chi me l'ha fatto fare....