GRIGLIA PER PESCE

[Bonaparte]

[Bonaparte]

[Bonaparte]

[Frappettini]

Ottima idea!

[ZK]

praticamente navighi di brace in brace, bei posti.

[Promenade]

Azz, bravo. Da copiare assolutamente.

[mckewoy]

serve un coperchio. il vento non aiuta la cottura

[stravento96]

Mi fate venire fame

[iraeit]

(03-09-2017 23:05)mckewoy Ha scritto:  serve un coperchio. il vento non aiuta la cottura

Se ci metti il coperchio tutto diventa un po' "bollito" ... mai il coperchio sulla grigliata

[Piccolouomo]

Idea bellissima!
Fino a quanta onda riesci a cucinare? La prima cosa a cui ho pensato, anche vedendo il punto di attacco, è che in rada o l'acqua è parecchio piatta o si rischia che cada tutto in mare; certo dalle foto che posti mi sa che questo problema è assolutamente trascurabile.

[Moody]

Come sempre ottime idee e poche parole
Per il coperchio si potrebbe adoperare un altra terrina Ikea, in modo da poterle mettere una sopra l'altra quando si ripone il BBQ.
Ci ho pensato a lungo anche io ma per farlo a gas...

[ducalellenico]

Complimenti!

[angelo2]

ma stai sempre a magna'?...

[poltro71]

Io uso da un paio d'anni questa:
https://www.amazon.it/LANDMANN-11900-Bar...n+terrazzo

...e con soddisfazione

poca spesa tanta resa

[mckewoy]

(03-09-2017 23:16)iraeit Ha scritto:  

(03-09-2017 23:05)mckewoy Ha scritto:  serve un coperchio. il vento non aiuta la cottura

Se ci metti il coperchio tutto diventa un po' "bollito" ... mai il coperchio sulla grigliata

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il mo è così

[umeghu]

Le ciotole Ikea le ho adottate da tempo come piatti di servizio a bordo....difficile che pasta o secondi vadano a pagliolo.
Ma non accetto bracieri a bordo: schizzi di grasso, scintille.....
Comunwue : buona digestione!

[timeout]

(05-09-2017 01:41)umeghu Ha scritto:  Le ciotole Ikea le ho adottate da tempo come piatti di servizio a bordo....difficile che pasta o secondi vadano a pagliolo.
Ma non accetto bracieri a bordo: schizzi di grasso, scintille.....
Comunwue : buona digestione!

Mi associo.

Quando è possibile, piccolo falò in spiaggia e griglia.

P.s.
Ricordarsi l'immondizia prima di salpare

[McGiver]

bella idea...mi sorge solo un dubbio...ma con un pò di vento (magari da poppa), non c' è il rischio che qualche lapillo infuocato arrivi sul gelcoat o in pozzetto? non mi piacerebbe avere la poppa butterata...

[orteip]

(05-09-2017 14:00)McGiver Ha scritto:  bella idea...mi sorge solo un dubbio...ma con un pò di vento (magari da poppa), non c' è il rischio che qualche lapillo infuocato arrivi sul gelcoat o in pozzetto? non mi piacerebbe avere la poppa butterata...

Primo, se stai all'ancora il vento arriva sempre da prua e fumo, odori, ecc. vanno verso poppa. Questo è il motivo per cui nella maggior parte delle barche i barbecue li vedi attaccati proprio a poppa.

Secondo, se usi quelli con il coperchio che se sono ben fatti grigliano bene e non lessano (il coperchio ce lo hanno anche quelli terrestri), puoi stare tranquillo che i lapilli non volano.

Terzo, se lo sai usare, ovvero lo metti a poppa e sbracciato fuori dalla barca, non ti devi preoccupare neanche di eventuali colature e cose del genere.

Io ne uso uno marino da circa 20 anni senza alcun problema e quello di Buonaparte mi sembra un'ottima idea a condizione che vi metta un'altra ciotola capovolta come coperchio, ovviamente con i dovuti fori per l'areazione altrimenti è normale che lessa....

P.S. Credo che soprattutto per il fumo, in porto invece non sia carino utilizzarlo.

[poltro71]

(05-09-2017 14:42)orteip Ha scritto:  

(05-09-2017 14:00)McGiver Ha scritto:  bella idea...mi sorge solo un dubbio...ma con un pò di vento (magari da poppa), non c' è il rischio che qualche lapillo infuocato arrivi sul gelcoat o in pozzetto? non mi piacerebbe avere la poppa butterata...

Primo, se stai all'ancora il vento arriva sempre da prua e fumo, odori, ecc. vanno verso poppa. Questo è il motivo per cui nella maggior parte delle barche i barbecue li vedi attaccati proprio a poppa.

Secondo, se usi quelli con il coperchio che se sono ben fatti grigliano bene e non lessano (il coperchio ce lo hanno anche quelli terrestri), puoi stare tranquillo che i lapilli non volano.

Terzo, se lo sai usare, ovvero lo metti a poppa e sbracciato fuori dalla barca, non ti devi preoccupare neanche di eventuali colature e cose del genere.

Io ne uso uno marino da circa 20 anni senza alcun problema e quello di Buonaparte mi sembra un'ottima idea a condizione che vi metta un'altra ciotola capovolta come coperchio, ovviamente con i dovuti fori per l'areazione altrimenti è normale che lessa....

P.S. Credo che soprattutto per il fumo, in porto invece non sia carino utilizzarlo.

Anche in rada con le cime a terra se il vento non viene da prua