Virata e strambata su catamarano

[Sailrocket]

Ok e come si fa invece senza strozzascotte ovvero tenendo
in una mano la scotta e nell'altra il timone poi entrambi in una mano per poi trovarsi dopo la virata o strambata di nuovo
con una mano con la scotta e l'altra col timone ma soprattutto senza prendere
addosso il carrello?

C'e' un filmato che fa vedere quest'azione?
Grazie!