ammainare il genoa senza pieghe.

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Daniele, con 10 nodi veleggi in tutta sicurezza.

Procedi prua al vento a motore a 2/3 nodi e issa la randa.
Poi ti porti di bolina stretta sulle mura più idonee per aprire il fiocco (puoi già mettere il motore in folle) e svolgi il fiocco trattenendo la cima del rollafiocco per non farlo aprire di colpo e rischiare di rovinare la canaletta dell'estruso.
Spegni il motore e metti a segno le vele e goditi in tutta tranquillità i tuoi 10 nodi.

Per ammainare fai il procedimento al contrario.

Non conosco l'Alpa 12 e che armo abbia. Occhio se ci sono le volanti strutturali.