Olio Sail emulsionato

[traballi carlo]

(13-11-2019 12:50)megalodon Ha scritto:  Andros, se guardi la bottiglia ha un colore sul fondo differente da metà bottiglia in su, se è avvenuta quella separazione l'acqua deve essere tanta...

Ahia , se si separa , potrebbe voler dire che le goccioline di olio , poche rispetto l’acqua , galleggiano . Ma non credo possa esserci così tanta acqua . Significherebbe che hai perso olio .
L’unica è aspettare , una volta che si vedono i due fluidi , con una pipetta aspiri la parte sotto e la spolpastrelli.
Questa non si definisce emulsione , ma sospensione .