Prima devi controllare che tipo di mancione hai.
Ci sono quelli
a morsa e senza chiavetta(in questo caso allenti le 2 viti a brugola che stringono 'la morsa' e se hai un estrattore ti aiuti a sfilarlo)(controlla prima però che non ci sia un grano che faccia da fermo,se c'è ovviamente toglilo)
Se hai un
mancione conico,dopo averlo disaccoppiato dall'invertitore,svita il bullone che c'è in testa all'asse(solitamente è abbastanza duro e hai due modi:blocchi l'elica con un legno o usi una pistola pneumatica quelle da gommista

).
Svitato il bullone ,molto probabilmente non si vorrà sfilare,usa l'estrattore .
Metti in tiro l'estrattore,due colpi secchi col martello....e si dovrebbe sfilare.
Se fa' il duro

,ripeti l'operazione ma dopo aver messo in tiro l'estrattore scalderai il mancione con una fiamma di quelle a gas ,poi(guanti nelle mani

)riprovi a dare 2 botte secche col martello.
Buon lavoro