Comunque visto che si parla anche di sicurezza...
'Le persone con pace-maker o defibrillatori dovrebbero discutere con il proprio medico dell'opportunità di utilizzare una cucina a induzione.'
http://www.bag.admin.ch/themen/strahlung...ml?lang=it
Poi mi chiedevo Kermit, se avevi già pensato a come evitare che i cavi possano impedire il regolare basculamento, che visti gli ampere in gioco, avranno certamente una sezione ed un peso non trascurabili.
Per rispondere a calypso ed il mago, direi che trattandosi di un utilizzatore che alla fine utilizza una corrente alternata per sua natura, una trasformazione in alternata prima o poi suppongo che debba esserci, quindi per alimentarlo direttamente a 12V penso non siano sufficienti degli accorgimenti da bricolaure. Differente il discorso se fosse una piastra elettrica con resistenza pura.
IMHO
Ciao