sostituzione cucina

[Capitanmano]

Citazione:gourmet ha scritto:

Citazione:Capitanmano ha scritto:
Le cose principali sono:
a)che sia il più possibile costruita in inox; CUT....

Ciao, bentrovato, guarda però che quella del tutto inox è una mania tutta italiana...
Riflettendo... la cucina non opera in ambiente salino... e pur stando in mare... se ne sta al coperto ed all'asciutto... per cui la lamiera smaltata svolge egregiamente il suo compito per anni e anni...!!!
Prima della lamiera smaltata fanno in tempo a deperire i bruciatori... l'accensione piezo... ed il tubo stesso del gas...
Poi... se proprio siamo innamorati dell'inox... bisognerebbe optare per il 316... cosa che non credo sia contemplata da nessun produttore e che comunque sarebbe solo un'inutile sperpero di quattrini...
Una dritta... se proprio volete fare gli sciccosi... sostituite semplicemente le viti zincate... con viteria inox...!!!
Resteranno belle lucide in eterno...

Ciao Gourmet, hai perfettamente ragione riguardo alla lamiera smaltata come quella delle vecchie cucine di casa che credo si chiami 'smaltatura a fuoco', che sarebbe veramente ottima. Ho avuto invece un paio di tristi esperienze con cucine fatte in buona parte con lamiere semplicemente verniciate dove col tempo ha cominciato a gonfiarsi e saltare via la vernice. L'ultima che ho avuto aveva il piano superiore di lamiera smaltata 'a fuoco', perfetta dopo anni di maltrattamenti, mentre i fianchi e la parte posteriore di lamiera verniciata (stesso colore e finitura identica) che si erano ridotte veramente male per la ruggine.