controllo sartiame con liquido

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non ricordo quanto tempo fa ho letto di un controllo dell'integrità del sartiame con uno speciale liquido che ne certificava la qualità per una validità di 5 anni. in fondo l'acciaio inossidabile in teoria è eterno e se non presenta trefoli rotti non c'è ragione di cambiarlo. forse sbaglio, qualcuno ne sa più di me???????????