Beh, se hai buona manualità e pazienza e aggiungo tanto tempo a disposizione sei già a metà dell'opera. Il mio non è un consiglio a desistere, è solo un incitamento a esercitarsi su un pezzo di plastica per rendersi conto di cosa si tratta ma se sei già pratico, tanto di guadagnato.
Ho fatto prima i bordi che sono i più rognosi poi le isole con l'antisdrucciolo. L'antisdrucciolo, tra l'altro, consentirà di coprire qualche sbavatura di smalto dal lato rugoso (praticamente inevitabili perché il nastro per la mascheratura non riuscirà a sigillare le irregolarità dell'antisdrucciolo).
Per il resto, non vorrei ripetermi, ma dal 2018 lo smalto ha tenuto benissimo mentre il kiwi un pò meno.
Infine, non sono in grado di darti consigli su uno smalto per antisdrucciolo perché non l'ho mai provato ma di sicuro se userai un buon fondo epossidico e un bicomponente con "polvere/scaglie" secondo me otterrai un risultato molto più duraturo e resistente del kiwi